The Economist, weşanek sereke ya Brîtanî, sala 2019 wekî "Sala Vegan" ragihand;Innova Market Insights pêşbînî kir ku 2019 dê bibe sala padîşahiya nebatê, û vegan dê îsal yek ji trendên herî populer be.Di vê nuqteyê de, divê tevahiya cîhan qebûl bike ku vegetarianism li çaraliyê cîhanê bûye şêwaza jiyanê ya sereke.
Li gorî Economist, "çaryeka Amerîkîyên di navbera 25 û 34 salî (hezarsalan) de îdîa dikin ku vegan an zebze ne." Di heman demê de, hejmara zebzeyan li seranserê cîhanê her ku diçe zêde dibe, zebzeyan li Dewletên Yekbûyî. Elmanya, Brîtanya, Îtalya, Swîsre û Çîn ji sedî 10ê nifûsa cîhanê ne, ango nêzî 700 mîlyon kes, ku vegan an zebze ne.
Sûk meyla ku ji hêla vegetarians li çaraliyê cîhanê ve tê rêve kirin dişopîne.Dêwên xwarinê veberhênanan li hilberên ku li şûna proteîna heywanan digirin veberhênan dikin.Pargîdaniyên mezin ên xwarinê an xeta hilberên xweya vegan didin destpêkirin, destkeftiyên xwe digirin, an jî herduyan di heman demê de dikin.McDonald's, KFC, Burger King hêdî hêdî hilberên burger ên vegan dan destpêkirin, Unilever Group berfê xweya vegan da destpêkirin, Nestlé hilberên xwe yên proteîn ên nebatî da destpêkirin.Database Global Minitel wê nîşan dide
Nûvekirina serfkirinê.
Di vê navberê de, di sûka premium de, nûvekirina serfkirinê û zêdekirina hişmendiya tenduristiya giştî, kapsula nîştêra nebatê ya kesk û paqijtir dê bibe bijarek çêtir.Kapsula nebatê tenê bi şêwazên jiyanê yên tenduristiyê re têkildar e lê di heman demê de qedexeyên olî jî radike, ku ji 1 mîlyar Hindû, 600 mîlyon vegetarian, 1.6 mîlyar misilman û 370 mîlyon Budîst sûd werdigire.
Li gorî kapsulên gelatin ên kevneşopî, feydeyên kapsulên nebatê diyartir in:
1.Sirûştî & Tenduristî: ji nebatan hatî çêkirin;ji hêla Ne-GMO, Halal Kosher û Vegsoc ve hatî pejirandin
2.Ewlehî: Bê bermahiyên kêzikan, Ne bermahiyên kanserojen, Ne pêvekên kîmyewî, Ne pêvekên kîmyewî, Ne xetereya vîrusê, Ne reaksiyonek cross-linking.
3.Xwedan & Tam: Stêra germî ya çêtir Bêhnek nebatê ya xwezayî
4.Serdema Vegetarian Embrace: Lihevhatinek bi cûrbecûr berfirehtir ji hêmanên dagirtî re, hebûna biyolojîk û aramiyê zêde dike.
Tê dîtin ku di pêşerojê de, karsaziyên ku wêrek in ku di teknolojiyê de nûjen bikin û bazarên nû vekin, bê guman dê di pîşesaziyê de pêşveçûnên nû derxînin holê.Derketina kapsulên nebatan ne tenê okyanûsek şîn a bi potansiyelek mezin ji bazirganan re tîne, di heman demê de rêyek geş ji bazirganan re jî dike ku berpirsiyariyên xwe yên civakî bi cih bînin û ji civakê re sûd werbigirin.
Çavkanî:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Dema şandinê: Gulan-06-2022